B級グルメ

B級グルメと呼ぶのは大変失礼な話だが、わかりやすく伝える為と学生でも手が届く店という意味で、敢えての呼称である。
僕の定義では1500円を越えない料理をB級グルメと呼んでいる。
世間では食べる雰囲気や環境を重視している人が多く、料理に対してではなくシチュエーションにお金を支払う人が多いように感じる。
そして高くて美味しいのは当然のことで、安くて美味しい、この希少さを分かち合いたい。

紡ぐ。東大阪時代によく通っていて、地元の茨木に移転した時は本当に嬉しかった。
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