『酔灯屋』


仕事で福岡に行く機会があった。
クライアントとの打ち合わせの後、飲みに連れて行っていただいたのがこちらのお店。
「博多に来たら美味いイカを食べないと駄目だよ」と言われ、出された料理が『活いか姿造り』である。
とても美味しかった。スーパーや居酒屋のイカ刺しの知識しか無かった為、衝撃的でした。

おススメ度:★★★★☆

酔灯屋
福岡県福岡市中央区天神1-13-13 幾永ビル 2F
092-716-2901



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